 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico "Le Vaglie" è stato scelto da Burton Anderson tra i migliori 101 vini italiani - rif.: Burton Anderson - 101 Red Wines of Italy - 101 White Wines of Italy - la cui pubblicazione in lingua inglese, tedesca e italiana è prevista rispettivamente per la fine del 2000 e la primavera del 2001.
Qualificazione: bianco secco.
Vigneti: in contrada le Vaglie.
Uve: verdicchio.
Maturazione presso il produttore: circa 8 mesi.
Durata presso il consumatore: presumibilmente 4 anni almeno.
All’occhio: giallo verdolino brillante con sfumature leggermente dorate.
Al naso: profumi ricchi e complessi, con sentori delicatamente speziati e di frutta matura.
Al palato: rotondo, grasso, di grande morbidezza.
Come si serve: a 12- 14 gradi, stappando al momento.
Abbinamenti gastronomici: ostriche, crostacei, piatti di pesce salsati.
|
|
The Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Le Vaglie has been chosen by Burton Anderson as one of the best 101 Italian wines (ref. Burton Anderson - 101 Red Wines of Italy - 101 White Wines of Italy). The publication of this book written in English,German and Italian is respectively scheduled for the end of 2000 and Spring of 2001.
Type: dry white.
Vineyard location: in the Le Vaglie Locality.
Grape(s): 100% Verdicchio.
Ageing at the winery: about 8 months.
Shelf life at the consumer’s: 4 years at least.
Colour: bright pale – greenish yellow with a slight tinge of gold.
Bouquet: intense and richly varied, with a delicate aroma of spices and rype fruit.
Flavour: round, full- bodied, extremely gentle.
Serving Temperature: at 12°- 14° C, uncorking just before hand.
Serve with: oysters, shellfish with sauces. |
|
Trockner Weißwein.
Weinberg: in Contrada Le Vaglie
Rebsorten: 100% Verdicchio
Ausbau: 8 Monate ungefähr
Strohgelb mit goldenem Widerschein
Serviertemperatur: zwischen 12°C und 14°C
Öffnen gerade vor dem Einschenken
Sehr gut mit Austern, Krustentieren, Fischgerichten mit Saucen. |
|
 |
 |
|
|
| Rosato di grande impatto, evoca il
papavero e il rosso ciliegia. Sia al naso che al palato la componente
fruttata riesce a dare sensazioni di dolcezza davvero piacevoli
Qualificazione: Rosato
Uve: Lacrima di Morro d’Alba, Vernaccia di Pergola,
Moscato Rosso
Gradazione alcolica: 12,5 gradi
Esame visivo: rosa pompeiano
Esame olfattivo: profumi di rosa e melograno
Esame gustativo: di buon equilibrio, bilanciata dolcezza
e Freschezza, con note salmastre gradevolmente amaricanti
Abbinamento cibo: salumi, primi sia di pesce che di carne
|
|
Rosato of great impact that recalls the poppy and the cherry red.
Both to the nose and to the mouth it gives really pleasant sensations
of sweetness
Qualification: rosato
Grape: Lacrima di Morro d’Alba, Vernaccia di Pergola, Moscato
Rosso
Alcoholic strenght: 12,5 vol.
To the eye: Pompeian pink
To the nose: scent of rose and pomegranate
To the taste: good balanced, balanced smoothness and freshness,
with saltish and pleasant almond notes
To serve with: cold cuts, first dishes of fish or meat |
|
| |
| |
 |
 |
|
|
Qualificazione: rosso secco.
Vigneti: antico podere di proprietà di mio padre Nicola, sito nella contrada San Bartolo.
Uve: montepulciano e cabernet.
Maturazione presso il produttore: 2 anni in botti di rovere.
Gradazione alcolica: 12,5 gradi.
All’occhio: rosso granato.
Al naso: delicato con sentori di frutti di bosco.
Al palato: rotondo, armonico.
Come si serve: 19-20 gradi.
Abbinamenti gastronomici: il Vigna San Bartolo è un vino molto versatile. particolarmente adatto per il consumo quotidiano, non incontra difficoltà date le sue caratteristiche, negli abbinamenti con pietanze impegnative. |
|
Type: dry red.
Vineyard location: an ancient estate belonging to my father
Nicola in the San Bartolo locality.
Grapes: Montepulciano and Cabernet..
Ageing at the winery: 2 years, oak butts.
Alcoholic strenght: 12,5 degress.
Colour: garnet red.
Bouquet: delicate, berry fruit aroma.
Flavour: rounded and harmonious.
Serving temperature: 19-20° C.
Serve with: "Vigna San Bartolo" is a very versatile
wine, suitable both for everyday use and to accompany richer cuisine. |
|
Trockner Rotwein.
Aus einem alten Weingut von Stefano Antonuccis Vater, Nicola, der sich in Contrada San Bartolo befindet
Rebsorten: Montepulciano und Cabernet
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rubinrot
Serviertemperatur: 19°C
Vielseitiger Wein, der als Tafelwein sehr gut passt, und der auch mit gewichtigen Gerichten kombiniert werden kann. |
|
|
|
 |
|
|
